杨梅

杨梅
别名：龙晴、朱红
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分类：杨梅科杨梅属
热量：30kcal/100g
营养价值：美容养颜、收敛止泻、消食排毒
不宜人群：阴虚火旺、牙齿疼痛及糖尿病患者。
简介：杨梅味甘酸、性温，树冠整齐呈球形；枝脆易折；叶革质，互生，呈披针形或长倒卵形；果实是核果球形，外表面有乳头状突起；果色有红、紫、白，粉红等色；杨梅中富含维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素，其中维生素C是一种抗氧化剂，具有促进免疫功能、预防感冒和保护皮肤等作用。杨梅中含有钙、镁、钾、铁等多种矿物质。杨梅中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，降低胆固醇，预防便秘等。杨梅中还含有多种多酚类物质，如花青素、类黄酮等，具有抗氧化、抗炎等作用，能够有效预防和治疗多种疾病。暗红色或过于黑红的杨梅最好不要选购，青色、青红色的杨梅还未成熟，应挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。