青梅

青梅
别名：春梅、梅实
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分类：龙脑香科青梅属
热量：44kcal/100g
营养价值：生津解渴、刺激食欲、改善肠胃。
不宜人群：有胃病者、外感咳嗽者、湿热泻痢者
简介：青梅味甘酸，性微寒。树叶片有长圆形至长圆状披针形，无毛，叶柄上有灰黄色短绒毛；果球形，径约6毫米。青梅富含人体所需的蛋白质、多种不饱和脂肪酸、有机酸、维生素、黄酮、纤维素和碱性矿物质等人体所必需的保健物质，且富含氨基酸、柠檬酸、苹果酸、脂肪、糖、钙、维生素C、维生素B2等，进食青梅可以有效提升人体免疫力，对人体产生较大益处。青梅中含有的柠檬酸、苹果酸等成分，能够辅助药物缓解细菌滋生，辅助起到抗菌、抗过敏的作用。青梅中维生素的含量较高，种类很丰富，还含有各种天然矿物质，可促进机体内的新陈代谢。好的青莓果，一般形状较为圆润，大小相对较为均匀，表面的腺体较为光滑，饱满而多汁。