百香果冰粉的做法

在炎炎夏日，来一碗冰凉的百香果冰粉，不仅能消暑解热，还能提供丰富的维生素和矿物质。百香果含有丰富的维生素C和多种矿物质，对身体有益。而冰粉中的碳水化合物和蛋白质则能提供人体所需的能量。

百香果冰粉的用料

步骤：

1、准备锅，加入500毫升的水，盖上盖子烧开。在烧开的水中加入30克的冰凉粉，搅拌均匀至无颗粒。将搅拌好的冰凉粉倒出到碗中，让其自然冷却。为了更快的冷却，可以将碗放入冰箱中，这样会使冰凉粉更加爽口。

2、在另一个杯子中，将3个百香果切开，取出果肉。百香果的果肉应该放入杯子中。在百香果中加入6克的蜂蜜，然后用搅拌器或勺子搅拌均匀。让蜂蜜充分混合在百香果肉中。

3、当冰凉粉冷却并完全凝固后，你可以将其横竖切成小粒。这将使冰凉粉更易于食用和吸收百香果和蜂蜜的香味。将切好的冰凉粉小粒装入碗中，再倒上之前准备好的百香果和蜂蜜混合液。用勺子或筷子轻轻搅拌均匀，确保每一块冰凉粉都充分吸收了百香果和蜂蜜的香味。

小窍门

1、新鲜的百香果汁更加酸甜美味，所以尽量选择外表光滑、颜色鲜艳的百香果。
2、如果你喜欢更酸爽的口感，可以在百香果汁中加入一些柠檬汁，调整酸度的同时也增添了一份清新的香气。
3、在百香果冰粉中加入一些新鲜的水果，如草莓、芒果、蓝莓等，可以增加口感的层次和颜色的丰富度。

百香果冰粉是一道清新可口的消暑甜品。它不仅口感独特，而且营养丰富，是夏天不可错过的美食之一。如果你还没有尝试过这道美食，那么不妨在炎炎夏日里来一碗百香果冰粉，享受那冰凉清爽的美味吧！