豆芽拌菠菜。这道菜品不仅口感鲜美，还富含丰富的营养价值。豆芽含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿除湿的功效。而菠菜则富含铁、叶酸和维生素等多种营养成分，有助于提高免...

味精 图片： 热量：268kcal/100g 作用：缓解神经衰弱、增加食物的鲜味 简介：味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味...

别名：芸豆、菜豆 分类：蝶形花亚科菜豆属 热量：34kcal/100g 营养价值：增加食欲、控制血糖、益气健脾 不宜人群：腹胀者 简介：四季豆形状有宽或窄扁条形和长短园棍形，或中间型，荚直生或弯曲...

别名：竹萌、竹芽 分类：禾本科 热量：20kcal/100g 营养价值：开胃健脾、通肠排便、美容护肤 不宜人群：肾炎、胃溃疡、胃出血、肝硬化、尿路结石 简介：竹笋，是竹的幼芽。竹为多年生常绿草本植...

别名：莱菔、萝白 分类：十字花科萝卜属 热量：20kcal/100g 营养价值：清热化痰、消食通便、调节血压 不宜人群：阴盛偏寒、脾胃虚寒 简介：白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。...

别名：矮瓜、吊菜子 分类：茄科茄属 热量：40kcal/100g 营养价值：延缓衰老、清热活血、降胆固醇 不宜人群：哮喘 简介：茄子含维生素A、B1、B2、C，茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细...

别名：菜椒、大椒 分类：茄科辣椒属 热量：30kcal/100g 营养价值：解热、镇痛、预防癌症、降脂减肥 不宜人群：眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食 简介：青椒果肉厚而脆嫩...

别名：刀豆角，刀板豆 分类：豆科刀豆属 热量：40kcal/100g 营养价值：通便、抑癌抗瘤、提高免疫力 不宜人群：肾病 简介：刀豆属缠绕草本，长可达数米，羽状复叶，小叶卵形，基部宽楔形，侧生小...

分类：十字花科萝卜属 热量：32kcal/100g 营养价值：减肥、助消化、软化血管 不宜人群：脾胃虚寒、慢性胃炎、先兆流产者 简介：红萝卜多年生草本;根肥厚，外表红赤色，切面淡黄色，良雄阿茎粗大...

陈醋 图片： 热量：114kcal/100g 作用：提鲜、去腥、解腻、软化食材 简介：陈醋是利用醋酸菌将酒精进行氧化发酵制成。在烹调菜品时加入陈醋，能促进菜肴中芳香物质的释放，使菜肴更加鲜香可口。...