分类：莎草科荸荠属 热量：31kcal/100g 营养价值：清热止渴、利湿化痰、降血压 不宜人群：血虚、虚寒者 简介：荸荠果肉鲜嫩多汁，味道脆嫩香甜。多年草本生植物。高15-60厘米；秆丛生，圆柱状；...

分类：薯蓣科薯蓣属 热量：57kcal/100g 营养价值：改善体质、健脾益胃、滋肾益精 不宜人群：大便燥结者 简介：山药其液汁较浓，食后口感较干腻、甜香。茎为长圆柱形，垂直生长；叶在茎下部互生...

  分类：茄科辣椒属 热量：212kcal/100g 营养价值：增强食欲、减肥、清热止痛 不宜人群：甲亢、肾炎、慢性气管炎患者 简介：红椒是菜椒的培育变种。有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价...

分类：葫芦科黄瓜属 热量：15kcal/100g 营养价值：清热解毒、健脑安神、降血糖 不宜人群：胃寒、脾胃虚弱、肺寒咳嗽者 简介：黄瓜生吃口感清脆，茎部细长和糙硬毛；叶片呈宽卵状心形或裂片三角...

分类：石蒜科葱属 热量：30kcal/100g 营养价值：调味、去腥 不宜人群：胃肠道疾病、溃疡病者、表虚、多汗者 简介：香葱味清香，微辣。鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐...

别名：云耳、桑耳 分类：木耳科木耳属 热量：27kcal/100g 营养价值：补血、排毒、预防癌症 不宜人群：有出血倾向的人群、慢性腹泻者 简介：木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是中国...

别名：花蕈、香信 分类：口蘑科香菇属 热量：26kcal/100g 营养价值：防治肿瘤、抗血栓、保护肝脏 不宜人群：脾胃虚弱、湿气重者 简介：香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，起源于...

别名：玉玲珑 分类：睡莲目莲科 热量：73kcal/100g 营养价值：清热凉血、止血补血、减肥 不宜人群：便溏腹泻、痛经者 简介：该植物根茎横生，肥厚；花浮于水面，花瓣椭圆形或倒卵形；雄蕊多数，...

分类：伞形科胡萝卜属 热量：37kcal/100g 营养价值：健脾和中，滋肝明目，化痰止咳，清热解毒 不宜人群：腹泻患者、消化不良者 简介：胡萝卜口感甘甜脆爽。根肉质，长圆锥形，呈橙红色或黄色；...

  别名：圆白菜、结球甘蓝 分类：十字花科芸薹属 热量：23kcal/100g 营养价值：美容养颜、养胃、强身壮骨 不宜人群：脾胃虚寒、泄泻者 简介：植株下部叶大，大头羽状深裂，边缘波状，具细...