别名：刀豆角，刀板豆 分类：豆科刀豆属 热量：40kcal/100g 营养价值：通便、抑癌抗瘤、提高免疫力 不宜人群：肾病 简介：刀豆属缠绕草本，长可达数米，羽状复叶，小叶卵形，基部宽楔形，侧生小...

别名：胡豆、大豆 分类：豆科野豌豆属 热量：8.8kcal/100g 营养价值：补充能量、利水除湿、健脾开胃 不宜人群：痔疮、慢性结肠、消化不良 简介：蚕豆荚果肥厚，长5-10厘米，宽2-3厘米;表皮绿色...

分类：豆科豌豆属 热量：30kcal/100g 营养价值：润肠通便、美容瘦身 不宜人群：孕妇、皮肤病、肾功能不全者 简介：荷兰豆荚果长椭圆形或扁形，根据内部有无内层革质膜及其厚度分为软荚及硬荚。...

别名：芸豆、菜豆 分类：蝶形花亚科菜豆属 热量：34kcal/100g 营养价值：增加食欲、控制血糖、益气健脾 不宜人群：腹胀者 简介：四季豆形状有宽或窄扁条形和长短园棍形，或中间型，荚直生或弯曲...

别名：雪豆、青豆 分类：豆科豌豆属 热量：313kcal/100g 营养价值：通利大肠、保护视力、美容养颜 不宜人群：皮肤病、尿路结石、慢性胰腺炎 简介：豌豆全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6...

别名：大豆、黄豆 分类：蝶形花亚科大豆属 热量：130kcal/100g 营养价值：缓解疲乏、补脾健胃、缓解便秘 不宜人群：痛风、腹泻、尿毒症 简介：毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆...

别名：北瓜、栉瓜 分类：葫芦科南瓜属 热量：19kcal/100g 营养价值：降压、润泽肌肤、增强体质 不宜人群：脾胃虚寒、腹泻便溏者 简介：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙...

别名：黄秋葵、咖啡黄葵 分类：锦葵科秋葵属 热量：45kcal/100g 营养价值：补肾填精、保护肠胃、改善贫血 不宜人群：胃肠虚寒者 简介：秋葵的果实为蒴果，长10余公分，先端细尖，略有弯曲，细长...

别名：水瓜、胜瓜 分类：葫芦科丝瓜属 热量：19.5kcal/100g 营养价值：健脑、活血通络、润肤美白 不宜人群：孕妇、腹泻者、慢性胃炎 简介：丝瓜是日常生活中常见的一种蔬菜，丝瓜中含有丰富的蛋...

别名：枕瓜、白瓜 分类：葫芦科冬瓜属 热量：11kcal/100g 营养价值：减肥、延缓衰老、美容养颜、利尿排湿 不宜人群：孕妇、脾胃虚寒、肾脏虚寒 简介：冬瓜是一年生蔓生或架生草本；茎被黄褐色硬...