甘草

热量：203kcal/100g
作用：增甜、调和、解腻、提升口感
简介：甘草的根外皮褐色，里面淡黄色，味甜；茎直立，多分枝；叶互生，呈椭圆形卵状，边缘或全缘微呈波状；蝶型花一般有紫色、白色或黄色；花期5~7月，果期6~10月。甘草含有丰富的氨基酸、多种维生素和矿物质等。