猪排骨

热量：278kcal/100g
营养价值：补充营养、提供能量、促进骨骼发育、改善贫血
不宜人群：糖尿病患者、肥胖者、血脂较高者
简介：猪排骨，指猪剔肉后剩下的肋骨，上面还附有少量肉类，可以食用。。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。且富含铁、锌等微量元素。新鲜的猪排骨带有淡淡的肉腥味，肉质呈鲜红色且富有光泽感。