肉桂

热量：329kcal/100g
作用：增香、抗氧化、减少杂环胺的产生
简介：肉桂树为中等大乔木植物；树皮灰褐色，树皮上有纵向的细条纹；叶互生，叶片为长椭圆形或披针形，内卷，上面绿色，有光泽，无毛，下面淡绿色，覆盖黄色短绒毛；肉桂花花朵圆锥状，黄色；果实椭圆形，无毛；花期6—8月；果期10—12月。肉桂中含有丰富的类黄酮等抗氧化物质，可以抑制氧化，同时肉桂还是镁的极好来源，可以帮助身体补充所需的微量元素及矿物质。