薄荷

分类：唇形科薄荷属
热量：30kcal/100g
营养价值：疏散风热、解毒透疹、清利头目、增加食物口感的层次
不宜人群：体虚多汗、脾胃虚寒者
简介：薄荷的味道甜润微辛，进食后嗓子有非常清凉的感觉。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。喜温暖湿润、阳光充足的地方，多生于山野湿地。全株青气芳香，是一种有特种经济价值的芳香作物。 薄荷中含有很多的维生素C、膳食纤维、氨基酸、鞣酸、碳水化合物、蛋白质等。薄荷中含有挥发油，消炎杀菌，可以抑制细菌、真菌的生长、繁殖。