热量：254kcal/100g 作用：调味、去腥，解腥、提鲜 简介：豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料，以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时...

热量：241kcal/100g 营养价值：改善人体脂肪结构、提高记忆力和精神集中力 不宜人群：脾胃虚寒者、甲状腺患者、高尿酸血症患者 简介：嫩豆腐口感比较细腻、鲜嫩，含水量大，富有弹性。嫩豆腐是...