豆类共2篇
豆豉-美味的中国

豆豉

热量:254kcal/100g 作用:调味、去腥,解腥、提鲜 简介:豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料,以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时...
孙潇潇的头像-美味的中国孙潇潇1年前
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嫩豆腐-美味的中国

嫩豆腐

热量:241kcal/100g 营养价值:改善人体脂肪结构、提高记忆力和精神集中力 不宜人群:脾胃虚寒者、甲状腺患者、高尿酸血症患者 简介:嫩豆腐口感比较细腻、鲜嫩,含水量大,富有弹性。嫩豆腐是...
孙潇潇的头像-美味的中国孙潇潇1年前
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