黄瓜 图片： 别名：胡瓜、青瓜 分类：葫芦科黄瓜属 热量：16kcal/100g 营养价值：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神 不宜人群：腹泻患者、呼吸系统疾病患者 简介：一年生...

别名：角豆、姜豆 分类：豆科豇豆属 热量：32kcal/100g 营养价值：补肾、消食、缓解便秘 不宜人群：气滞便结者 简介：豇豆是夏天盛产的蔬菜。豆荚长而像管状，质脆而身软。肉质肥厚，炒食脆嫩，...

别名：凉瓜、半生瓜 分类：葫芦科苦瓜属 热量：19kcal/100g 营养价值：养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝 不宜人群：孕妇、低血糖、脾胃虚弱者 简介：苦瓜以翠绿色为佳，如果开始发黄则代表已经过熟，...

别名：菜椒、大椒 分类：茄科辣椒属 热量：30kcal/100g 营养价值：解热、镇痛、预防癌症、降脂减肥 不宜人群：眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食 简介：青椒果肉厚而脆嫩...

别名：落苏，昆仑瓜，矮瓜 热量：23kcal/100g 营养价值：增强人体细胞间的黏着力、防止微血管破裂 不宜人群：脾胃虚弱的者 简介：果实长型，有紫色、暗紫色、淡红色（胭脂色），果肉绵质是白色...

别名：窝瓜、番南瓜 热量：30kcal/100g 营养价值：利尿通便、促进生长发育 不宜人群：湿疹、皮疹、体内虚热人群 简介：南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生...

别名：西红柿、洋柿子 热量：18kcal/100g 营养价值：抗氧化，降低血压、清热解毒。 不宜人群：肠胃不好、肾功能不全，对番茄红素过敏人群 简介： 既可作为蔬菜也可作为水果，还可提取作为保健品...

彩椒 别名：柿子椒 图片： 分类：茄科辣椒属植物 热量：26kcal/100g 营养价值：防止黑色素形成，美白、抗衰老、促进血液循环。 不宜人群：久病体虚、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质 简介：彩椒是...

别名：包谷、苞米、棒子 热量：112kcal/100g 营养价值：明目、利水、健脾通便 不宜人群：消化系统疾病者 简介：玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲...